TweetCafeaua turcească – mai mult decât o băutură, o moștenire culturală Cafeaua turcească este una dintre cele mai vechi și mai renumite metode de preparare a cafelei, recunoscută pentru savoarea intensă, textura fină și modul special în care este servită. Această tradiție a fost inclusă în Patrimoniul Cultural Imaterial al Umanității UNESCO în 2013, fiind…
TweetAroma unei cafele la prima ora, ar trebui sa ma trezeasca si sa imi dea energia pentru o noua zi. De cele mai multe ori ravasita, dezechilibrata, ma indrept spre baie si spun in sinea mea ca e cel mai lung drum, pe care trebuie sa-l parcurg in acea zi. Lung si greu, dar trag…
Tweet Blatul: 5 ouă, 3 linguri de apă, 2 linguri cacao, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină. Se coace la foc potrivit. Crema: Un ou întreg, 150 gr margarină, 350 gr zahăr se freacă bine şi se pune pe aburi, până se îngroaşă. Se pun 4 linguri ness, şi după ce se răceşte se amestecă…